自2012年原農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”發(fā)掘工作以來，目前，我國(guó)已認(rèn)定6批138項(xiàng)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。在這138項(xiàng)中，以茶為文明主體的有16個(gè)。
湖北是產(chǎn)茶大省，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均在全國(guó)名列前茅。同時(shí)，這里也是茶文化的發(fā)祥地，是萬里茶道的起點(diǎn)。
在16項(xiàng)茶類“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”中，湖北的“赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)”“湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)”與另外14項(xiàng)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”一起，成為中國(guó)茶文明的優(yōu)秀代表。入選數(shù)量?jī)H次于福建（3席），與云南、湖南并列。
湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)
湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)位于幕阜山脈北麓余峰、湘鄂交界的低山丘陵地帶，是茶馬古道的三大源頭之一。
羊樓洞磚茶歷史悠久，源于唐，盛于明清，是全世界公認(rèn)的青（米）磚茶鼻祖之地。羊樓洞磚茶在國(guó)際貿(mào)易史上展示過驕人的輝煌，在國(guó)內(nèi)西域各民族的交往中，為促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)起了非常重要的作用。
19世紀(jì)到20世紀(jì)初，羊樓洞更是成為中俄茶葉國(guó)際商道的起點(diǎn)，磚茶從羊樓洞由獨(dú)輪車運(yùn)抵新店裝船，經(jīng)漢口逆漢水至唐河，再轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)蒙古，進(jìn)入俄羅斯的恰克圖、西伯利亞至莫斯科和圣彼得堡，在一千多年歷史的茶馬古道上，形成了獨(dú)特的“羊樓洞磚茶文化”。
湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)
湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)，是以生產(chǎn)茶形毫白如玉、狀似玉露的綠茶為特色的茶文化系統(tǒng)。遺產(chǎn)地位于湖北省恩施市。已有3000多年的種植歷史。
恩施玉露的加工，延續(xù)了唐朝陸羽《茶經(jīng)》中的“蒸之、焙之……”工藝，創(chuàng)新了特殊的搓制手法，是我國(guó)唯一保存下來的蒸青針形綠茶。其制作技法成于清朝康熙年間，因獲當(dāng)?shù)赝了竞彤?dāng)朝皇帝“勝似玉露瓊漿”的盛贊而得名，在《中國(guó)茶經(jīng)》中位列清代名茶。
恩施現(xiàn)有茶園面積32.5萬畝，年產(chǎn)以恩施玉露為主的名優(yōu)茶0.7萬噸以上，占干茶總產(chǎn)的42%左右，是“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。
什么是中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)？
中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指人類與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同發(fā)展中，創(chuàng)造并傳承至今的獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。由于該評(píng)選對(duì)當(dāng)?shù)卣诒Ｗo(hù)文化上所做的努力方面要求很高，這一條件導(dǎo)致不少項(xiàng)目落選。
茶類“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”對(duì)傳播中國(guó)茶文化起到獨(dú)特作用，還為促進(jìn)減貧、保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展架起了一座橋梁，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)文化傳承、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)功能拓展具有重要的科學(xué)價(jià)值和實(shí)踐意義。
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